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- 朝食ビュッフェ
新鮮な淡路島の鮮魚や野菜をふんだんに使った色鮮やかな料理、常時デザートを含む多彩なメニューが味わえます。
大人気！シェフパティシエ河合の作るスイーツは、日替わりとなっておりますので何度来ても新しい味に出会えます。
ご利用案内
| ■時間 | 7:00～10:30（ラストオーダー10:00） |
|---|---|
| ■料金 | 通常大人 ¥1,575（税込み）※1 小学生 ¥1,050（税込み） 幼稚園児以下は無料 |
祝日・休日はご宿泊のお客様のみご利用とさせていただきます。
ご宿泊以外のお客様は月曜日～土曜日（祝日は除く）承ります。
ご宿泊のお客様を優先してご案内させていただいておりますのでお待ちいただく場合がございます。
※ご予約は承っておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※お日にち、お時間によっては混雑のため、お待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※1 【朝食料金変更のご案内】
平成24年4月1日（日）より下記の通り朝食料金を変更させていただきます。
ご好評いただいております料理はそのまま継続し、厳選したお米、お味噌汁、さらなるサラダの充実、
フレッシュジュースの新規追加、神戸名店のパン巡り、地元兵庫県産厳選素材の追加など、こだわりの料理をご賞味ください。
変更後料金：大人¥2,310（税込み）、小学生¥1,050（税込み）、幼稚園児以下は無料
お客様の笑顔を思い浮かべながら、丁寧に手作りしている種類が豊富なデザートたち！
※下記デザートは一例です。常時ご用意していないデザートもございますのであらじめご了承ください。
あらかじめめご了承ください。
生地をフランスより輸入している「クロワッサン」と、 女性に人気の「フレンチトースト」はその日の朝に焼きたてを召し上がって頂けます！
地元、兵庫県で取れたお野菜を使い手作りにこだわった「お惣菜」です。 また旬の食材を使った手作りの「和食、洋食」ともにお勧めです。
兵庫県・朝来の黒大豆みそを使った「お味噌汁」や、ご飯は月替わり（三田米「ひのひかり」、 兵庫県産「蛇紋岩米」、丹波篠山産「こしひかり」など）、淡路産の「ちりめんじゃこ」。 野菜も兵庫県神戸市北区・西区の有機野菜、淡路産の野菜を使用しています。
スタッフ一押しの「自家製カスピ海ヨーグルト」、ジャムやフルーツを混ぜて味の変化をお楽しみください。
また野菜20種類・フルーツ5種類入った「野菜ジュース」もぜひ！
| ■和食 | ご飯：三田米「ひのひかり」、兵庫県産「蛇紋岩米」、篠山産「こしひかり」など月替わり、おかゆ |
|---|---|
| ご飯のお供：しば漬け、つぼ漬け、野沢菜、梅干し、塩こんぶ、じゃこ（淡路産）、 岩のり（淡路産）、明太子、納豆、味付のり、山芋とろろ | |
| 惣菜：だし巻き、焼き魚、おひたし、和惣菜2品、小鉢惣菜2品、味噌汁 | |
| ■洋食 |
サラダ（トッピング野菜4種、自家製ドレッシング3種） スペイン産ハモンセラーノ（生ハム）、イベリコ豚のサルシチョン（サラミ）、 自家製スープ（淡路産オニオンスープなど）、オムレツ、ベーコン、ポテト、 蒸し野菜（5～6種類・自家製ソース2種）、ココット料理（煮込み料理） |
| ■パン | フレンチトースト、クロワッサン、トースト、パン各種（白パン、くるみ） |
| ■フリードリンク | レストランパトリー特製萩原コーヒー、紅茶（3種）、日本茶、野菜ジュース、オレンジジュース、ウーロン茶、 ミルキッシュジャムに使用されている「特選・北海道4.0牛乳」 |
| ■デザート | 季節替わりのスイーツ、焼きたてマフィン、フルーツ盛り、自家製カスピ海ヨーグルト、 ミルキッシュジャム(R)（フレンチトーストとご一緒にぜひ！)・フルーツジャム（9種類日替り） |
朝食ブッフェ時間 7:00～10:30（ラストオーダー10:00）
※朝食は【年中無休】営業しております。
※レストラン直通番号 078-272-1313
祝日・休日はご宿泊のお客様のみご利用とさせていただきます。
ご宿泊以外のお客様は月曜日～土曜日（祝日は除く）承ります。
ご宿泊のお客様を優先してご案内させていただいておりますのでお待ちいただく場合がございます。
※ご予約は承っておりませんので、あらかじめご了承くださいませ。
※お日にち、お時間によっては混雑のため、お待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
TEL：078-241-1010 FAX： 078-252-1155
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